Menu's

  • Voorbeeld menu

    Padron met kikkererwten
    ganzenlever met bieten en rabarber

    HUIS HAPJE - Gerookte forel met bloemkool en pickles.

    Beignet van van cheddar 
    Nori & ei

    °°°

    Dutch Yellowtail Kingfish
    Salade van radicchio - hart van artisjok
    Gazpacho van Bergamot & Olie van basilicum

     

    °°°

    Sint Jacobsvruchten   *
    Koolrabi
    Bouillon van sint jacobsvruchten & ponzu

     

    °°°

    Duif uit Anjou
    Tarte tatin van witloof
    Jus van duif

    OF
    Kabeljauw
    Zilte planten
    Suppl. 9 euro

     

    °°°

    Zwarte Truffel uit Carpentras **
    Aardpeer & rundswang

     

    °°°

    Om deze ontspanning te verlengen:
    kaas assortiment van kaasmeester Van Tricht 18 euro
    Wenst u het nagerecht te vervangen door kaas 10 euro

     

    °°°

    “Baba au rhum  “
    chocolade truffels

    °°°

    Lychee  **
    tomaat & yoghurt

     

     

     

     

    We vinden het fijn om jullie te laten genieten van een heerlijke maaltijd in een gezellige sfeer.
    Ons marktmenu is daarom enkel beschikbaar op donderdagmiddag, vrijdagmiddag en zaterdagmiddag.

    Op alle andere momenten verwennen we jullie graag met onze uitgebreide menu’s:
    Marktmenu Deluxe, degustatiemenu & gastronomisch menu.

    We kijken ernaar uit om jullie te verwelkomen en samen te genieten van smaakvolle momenten!

    💡 Belangrijk om te weten:
    Om in alle rust te kunnen genieten van ons menu, vragen we vriendelijk om de bestelling ten laatste te plaatsen vóór 13:00 voor de lunch en 20:00 voor het diner.

    Na de lunch of het diner ben je uiteraard welkom om nog even na te genieten.
    Om onze gasten elke dag met veel enthousiasme te ontvangen, vragen wij om onze sluitingsuren te respecteren:
    🕓 In de namiddag tot 16:00
    🌙 ’s Nachts tot 00:00

    Bedankt voor jullie begrip en we kijken ernaar uit om jullie te verwelkomen!

  • Marktmenu

    Onze marktmenu's worden samengesteld
    volgens het aanvoer van onze locale leveranciers & dit volgens het jaargetij

    Markt menu

    enkel mogelijk op donderdagmiddag, vrijdagmiddag, zaterdagmiddag

    3 gangen menu 69 euro.
    Met aperitief, koffie en water
    en bijpassende wijnen of sappen 99 euro.

     

    Markt menu Deluxe

    Niet op zaterdagavond

    4 gangen menu 89 euro.
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 40 euro. 

     

     

  • Menu

    Degustatie menu

    6 gangen menu 109 euro.
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 50 euro.

     

    Gastronomische Menu

    7 gangen menu 129 euro.
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 60 euro.

    Met aperitief, koffie en water 179 euro.
    en bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 209 euro.

  • Exclusieve Verjaardagsmenu

    Elk gerecht is een seizoensgebonden
    gerecht met heerlijk bijpassend glas.

    Champagne - 4 gangen menu - 3 bijpassende glazen - water - koffie of thee

    130 euro/ persoon

    Donderdag 
    lunch & Diner

    Vrijdag 
    Lunch & Diner

    Zaterdag 
    Lunch

    Zondag
    Diner 

    Menu te verkrijgen wanneer vermeld bij reservatie.