Menu's

  • menu ALL IN

    Grand cru Champagne & verfijnde hapjes
    6 gangen menu met wijnselectie & water
    Koffie/thee met zoetigheden 

    All-in prijs van 165 Euro per persoon.
    zonder de wijnselectie 129 Euro per persoon.

    Maak gerust uw keuze uit onze uitgelezen wijnkaart!

     

  • Schatteman menu

    Voorbeeldmenu 2021

    Sardines
    jonge slaharten - parmezaan & zwarte olijf
    jus van citroen & olijfolie
    --- 

    Zeebaars
    hart van artisjok - groene tomaten & koolrabi
    beurre blanc met gefermenteerde pepers & citrus

    ---

    Krab **
    Ganzenlever - meloen
    Gele biet
    —-

    Tomaat *
    Ricotta - caponata
    Heldere bouillon van tomaat
    --- 
    Eend uit Challans 
    wortel - radijs
    jus van wortel

    --- 
    Oostkampse Aardbeien
    zuring - ijzerkruid
    Ananas
    yoghurt & gele kerrie

     

    4- gangen menu € 72 p.p.  & wijnselectie + € 37
    5-gangen menu € 83 p.p & wijnselectie + € 43 
    6-gangen menu € 93 p.p & wijnselectie + € 49 

    all-in 6 gangen € 165 p.p.

  • Marktmenu

    3 gangen menu € 49 (variabel naargelang seizoenen)   
    & wijnselectie € 25
     

    ALL IN aperitief & hapjes, 3 gangen menu, wijnen & water,
    koffie met versnapering € 79

    Niet op zaterdagavond, zondagmiddag
    en feestdagen