Menu's

  • Voorbeeld menu

    Padron met kikkererwten
    ganzenlever met bieten en rabarber

    HUIS HAPJE - Gerookte forel met bloemkool en pickles.

    Beignet van van cheddar 
    Nori & ei

    °°°

    Dutch Yellowtail Kingfish
    Salade van radicchio - hart van artisjok
    Gazpacho van Bergamot & Olie van basilicum

     

    °°°

    Sint Jacobsvruchten   *
    Koolrabi
    Bouillon van sint jacobsvruchten & ponzu

     

    °°°

    Duif uit Anjou
    Tarte tatin van witloof
    Jus van duif

    OF
    Kabeljauw

    Zilte planten
    Suppl. 9 euro

     

    °°°

    Zwarte Truffel uit Carpentras **
    Aardpeer & rundswang

     

    °°°

    Om deze ontspanning te verlengen:
    kaas assortiment van kaasmeester Van Tricht 18 euro
    Wenst u het nagerecht te vervangen door kaas 10 euro

     

    °°°

    “Baba au rhum  “
    chocolade truffels

    °°°

    Lychee  **
    tomaat & yoghurt

    *  Op zaterdagavond wordt enkel het 6  of ALL in geserveerd.
    *  Om u rustig te laten genieten van ons 6 menu kunt u deze ten laatste bestellen lunch 13:00 en diner 20:00.
    Na de lunch of het diner kunt u nog even nagenieten, maar om u als gast elke dag met veel enthousiasme te kunnen ontvangen gen bedienen vragen wij u onze sluitingsuren te respecteren,
    in de namiddag tot 16u00 en ‘s nachts tot 00u00.
  • Marktmenu

    Onze marktmenu's worden samengesteld
    volgens het aanvoer van onze locale leveranciers & dit volgens het jaargetij

    Markt menu

    3 gangen menu 64 euro.
    Met aperitief, koffie en water 89 euro.
    en bijpassende wijnen of sappen 99 euro.

    Niet op zaterdagavond, zondagmiddag
    en feestdagen, tenzij anders afgesproken met Marieke.

    Markt menu Deluxe

    4 gangen menu 89 euro.
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 40 euro. 

    Niet op zaterdagavond
  • Menu

    Degustatie menu

    6 gangen menu 109 euro.
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 50 euro.

     

    Gastronomische Menu

    7 gangen menu 129 euro.
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 60 euro.

    Met aperitief, koffie en water 179 euro.
    en bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 209 euro.

  • Exclusieve Verjaardagsmenu

    Elk gerecht is een seizoensgebonden
    gerecht met heerlijk bijpassend glas.

    Champagne - 4 gangen menu - 3 bijpassende glazen - water - koffie of thee

    130 euro/ persoon

    Donderdag 
    lunch & Diner

    Vrijdag 
    Lunch & Diner

    Zaterdag 
    Lunch

    Zondag
    Diner 

    Menu te verkrijgen wanneer vermeld bij reservatie.

  • Valentijn 14 - 15 & 16 Februari

    Voor u en uw geliefde

    Samen genieten in een oase van rust & open haard vuur.
    Compleet met glas sprankelende bubbels bij ontvangst &
    een menu vol hartverwarmende smaken.

    Alles inbegrepen

    195 euro/persoon

    Aperitief - maaltijd - bijpassende dranken - water - koffie/thee