Menu's

  • menu ALL IN

    Grand cru Champagne & verfijnde hapjes
    6 gangen menu met wijnselectie & water
    Koffie/thee met zoetigheden 

    All-in prijs van 159 Euro per persoon.
    zonder de wijnselectie 119 Euro per persoon.

    Maak gerust uw keuze uit onze uitgelezen wijnkaart!
     

  • Schatteman menu

    Verse gemarineerde makreel
    varianten van de bieten, verse kaas
    gazpacho van citrus & olie van wilde selder
    --- 
    Sint-Jacobsvruchten 
    druiven, amandelen, gekonfijte bloemkool
    saus op basis van verjus
    --- 
    Hoppescheuten
    Zeeuwse oester, bruine boter
    jus van wit bier
    --- 
    Kalfsvlees "en croûte"
    rabarber, groene asperges uit de Landes
    rode wijn saus
    --- 
    Zwarte truffel uit Carpentras 
    krokant van ajuin en ossenstaart
    (enkel in de 6 gangen of ALL IN)
    --- 
    huisgemaakte chocoladetruffels
    baba au rhum & banaan
    Pastinaak
    pinda & Chicorée

    4- gangen menu € 69 p.p.  & wijnselectie + € 35
    5-gangen menu € 79 p.p & wijnselectie +€ 41
    6-gangen menu € 89 p.p & wijnselectie + € 47

    all-in 6 gangen € 159 p.p.

  • Marktmenu

    3 gangen menu € 45 (variabel naargelang seizoenen)   
    & wijnselectie € 22
     

    ALL IN aperitief & hapjes, 3 gangen menu, wijnen & water,
    koffie met versnapering € 75

    Niet op zaterdagavond, zondagmiddag
    en feestdagen

  • Terrasmenu

    3 gangen menu € 75
    Rosé Champagne & hapjes
    - voorgerechten - hoofdgerecht - nagerecht - witte en rode wijn - water -
    koffie met zoetigheden

    Rust, ontspannen, groen, natuur en heerlijk eten.

    en geniet van alle zomerse dagen

    Deze actie is geldig in de maanden juni-juli-augustus-september
  • Schatteman ComeBack

    Deze formule kennen de meeste onder jullie,
    het is gebaseerd op onze verjaardagsmenu.

    Vanaf het moment dat we terug mogen werken, kunnen jullie hiervan komen genieten,
    aarzel dus niet!

    4 gangen menu ALL IN 

    • aperitief met hapjes
    •  voorgerecht
    •  tussengerecht
    •  hoofdgerecht
    •  nagerechten
    •  3 soorten Bijpassende wijnen, water
    • afronden met koffie/thee omringd door zoetigheden

    Dit voor 99 euro in de plaats van 125 euro