Menu's

  • Voorbeeld menu

    Noorse zalm met gerookte yoghurt
    gegrilde Mais
     

    HUIS HAPJE - Gerookte forel met bloemkool en pickles.

    Beignet van het Mangalica varken
    Zeeuwse gegaarde oester met kiwi en zeewier

    °°°

    groene asperges uit de Provence
    gerookte Oosterschelde paling - daslook
    jus van appel 

    °°°

    Zeebaars met de lijn gevangen ** 
    groene tomaat & hart van artisjok

    °°°

    Witte asperges *
    morieljes & granen 

    °°°

    Kreeft  ***
    Zilte planten & ratte - aardappelen

    °°°

    Lamsvlees
    jonge wortel & linzen

    OF

    Zeetong
    Jalapeno &  beukenzwam
    Suppl. 11 euro

    °°°
    Om deze ontspanning te verlengen:
    kaas assortiment van kaasmeester Van Tricht 15 euro
    Wenst u 1 nagerecht te vervangen door kaas 10 euro
    Wenst u 2 nagerechten te vervangen door kaas 8 euro

    °°°

    aardbeien uit Oostkamp  
    zuring & champagne 

    °°°

    Ile Flottante    **
    Mango & passievrucht

     

    *  Op zaterdagavond wordt enkel het 6 - 7 gangen menu of ALL in geserveerd.
    *  Om u rustig te laten genieten van ons 6 & 7 gangen menu kunt u deze ten laatste bestellen lunch 13:00 en diner 20:00.
    Na de lunch of het diner kunt u nog even nagenieten, maar om u als gast elke dag met veel enthousiasme te kunnen ontvangen gen bedienen vragen wij u onze sluitingsuren te respecteren,
    in de namiddag tot 16u00 en ‘s nachts tot 00u00.
  • Marktmenu

    Onze marktmenu's worden samengesteld
    volgens het aanvoer van onze locale leveranciers & dit volgens het jaargetij

    Markt menu

    3 gangen menu 64 euro
    Met aperitief, koffie en water 89 euro.
    en bijpassende wijnen of sappen 99 euro.

    Niet op zaterdagavond, zondagmiddag
    en feestdagen, tenzij anders afgesproken met Marieke.

    Markt menu Deluxe

    4 gangen menu 85 euro
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 39 euro 

    Niet op zaterdagavond
  • Menu

    Degustatie menu

    6 gangen menu 109 euro
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 49 euro 

    Gastronomische menu

    7 gangen menu 129 euro
    Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 59 euro 

    Met aperitief, koffie en water 169 euro.
    en bijpassende wijnen of sappen 209 euro.

  • Vaderdag 9 juni 2024

    Feestdag van alle liefste vaders - papa's - mannen

    Speciaal voor hen hebben wij een menu gemaakt 

    150 euro ALL IN 

    4 gangen menu ALL IN
    En jullie zijn die dag welkom tussen 12 uur en 13:30 uur.

    Want eerst gaan we met z'n allen stemmen. 

     

    "  Start in stijl met Fourchette en verzorgde hapjes

    °°°

    Groene asperges uit Provence
    gerookte Oosterschelde paling - daslook
    Hangop

    °°°

    Witte asperges
    morieljes & granen   

    °°°

    lam
    structuren van jonge wortelen - rendang van lam
    Vinaigrette van lam en wortel

    Of

    Zeetong
    Girolles en jalapeno Suppl 11 euro

    °°°

    Oostkampse aardbeien
    Zuring en ijzerkruid

    Afronden doen we met koffie of thee omringd door zoet.

  • California Wine Weeks

    4 gangen menu - Culinair

    hapjes - brood - voorgerecht - tussengerecht - hoofdgerecht - nagerecht - water Bru

    daarbij heerlijke Californische wijnen bijpassend aan de gerechten

    150 euro/ persoon 
    zonder de wijnen 125 euro/persoon

    CWW-logo-1%20kopie.pdf