Menu's
- Voorbeeld menu
Padron met kikkererwten
ganzenlever met bieten en rabarberHUIS HAPJE - Gerookte forel met bloemkool en pickles.
Beignet van van cheddar
Nori & ei°°°
Dutch Yellowtail Kingfish
Salade van radicchio - hart van artisjok
Gazpacho van Bergamot & Olie van basilicum°°°
Sint Jacobsvruchten *
Koolrabi
Bouillon van sint jacobsvruchten & ponzu°°°
Duif uit Anjou
Tarte tatin van witloof
Jus van duifOF
Kabeljauw
Zilte planten
Suppl. 9 euro°°°
Zwarte Truffel uit Carpentras **
Aardpeer & rundswang°°°
Om deze ontspanning te verlengen:
kaas assortiment van kaasmeester Van Tricht 18 euro
Wenst u het nagerecht te vervangen door kaas 10 euro°°°
“Baba au rhum “
chocolade truffels°°°
Lychee **
tomaat & yoghurt* Op zaterdagavond wordt enkel het 6 of ALL in geserveerd.
* Om u rustig te laten genieten van ons 6 menu kunt u deze ten laatste bestellen lunch 13:00 en diner 20:00.
Na de lunch of het diner kunt u nog even nagenieten, maar om u als gast elke dag met veel enthousiasme te kunnen ontvangen gen bedienen vragen wij u onze sluitingsuren te respecteren,
in de namiddag tot 16u00 en ‘s nachts tot 00u00. - Marktmenu
Onze marktmenu's worden samengesteld
volgens het aanvoer van onze locale leveranciers & dit volgens het jaargetijMarkt menu
3 gangen menu 64 euro.
Met aperitief, koffie en water 89 euro.
en bijpassende wijnen of sappen 99 euro.Niet op zaterdagavond, zondagmiddag
en feestdagen, tenzij anders afgesproken met Marieke.Markt menu Deluxe
4 gangen menu 89 euro.
Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 40 euro.Niet op zaterdagavond
- Menu
Degustatie menu
6 gangen menu 109 euro.
Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 50 euro.Gastronomische Menu
7 gangen menu 129 euro.
Met bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 60 euro.Met aperitief, koffie en water 179 euro.
en bijpassende wijnen of alternatieve alcoholvrije dranken 209 euro. - Exclusieve Verjaardagsmenu
Elk gerecht is een seizoensgebonden
gerecht met heerlijk bijpassend glas.Champagne - 4 gangen menu - 3 bijpassende glazen - water - koffie of thee
130 euro/ persoon
Donderdag
lunch & DinerVrijdag
Lunch & DinerZaterdag
LunchZondag
DinerMenu te verkrijgen wanneer vermeld bij reservatie.
- Valentijn 14 - 15 & 16 Februari
Voor u en uw geliefde
Samen genieten in een oase van rust & open haard vuur.
Compleet met glas sprankelende bubbels bij ontvangst &
een menu vol hartverwarmende smaken.Alles inbegrepen
195 euro/persoon
Aperitief - maaltijd - bijpassende dranken - water - koffie/thee